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  “迎春酒”得名:
  1957年,按照周总理的指示,生前曾主持研制迎春酒的白酒界泰斗:周恒刚,代表食品工业部组织了全国11个省(市)的酿酒骨干,在全国进行进行大规模的酿酒试点。
  1973年“茅台酒移植北方”试验成功,经得几番寒彻骨,迎来梅花扑鼻香。
  恰恰在这一年,文化大革命的硝烟尚未散尽,中华大地疮痍满目,百废待兴。尽管冰冷的大地开始复苏,但真正的春天尚未到来。熬过严寒的人最知道春天的温暖,初期人们向往春天、呼唤春天,给这种酒的命名也多达百余种,最后还是觉得“迎春”更有味道。
  尽管这个命名只是中国酿酒史上的一个标点,但她诞生后的第一声啼哭就饱含了“迎春酒”的音符。


  酿酒专家
  酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚,生前一直关注由他 主持研制的“迎春酒”,经常来厂指导工作

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